Interview mit Maggie Kozuch

Hallo Maggie Kozuch!

Erst mal ein großes Danke, dass du dir für Suedtirol.Vision Zeit nimmst. Eine Volleyballspielerin deines Formats macht sich natürlich immer Gedanken, die Performance zu optimieren. Auf die Ernährung gesehen, wählst du eine sehr pflanzenbasierte Kost. Kannst du uns erzählen wie du genau auf diese Ernährungsweise gestoßen bist?

Ich habe schon immer wenig Fleisch gegessen und in meinem Leben habe ich wenig davon gekauft. Wenn, dann war es schon auf dem Tisch oder im Restaurant, aber es mir selber zu kaufen... es war irgendwie fast gar nicht auf meinen Einkaufslisten. Instinktiv war es also nicht das, wonach mein Körper rief. Und da sind wir genau beim Punkt. Im Sport und auch bei dem Thema gibt und gab es sehr viele unterschiedliche Meinungen. Einige Trainer waren absolut nicht dafür, dass ich meinen Fleischkonsum komplett beende.

Länger habe ich dann wenig gegessen oder es liegen lassen. Bei uns Zuhause wurde alles aufgegessen, was auf dem Teller ist, weswegen es mir schwer fiel. Ich sah eine Weile keinen anderen Weg und konnte dem Druck nicht standhalten.

Irgendwann las ich ein Buch zum Thema "Körper in seiner Ganzheit " und daraufhin beschloss ich meinem Instinkt zu folgen und fühlte mich wunderbar. Untermauert wurde dies durch meine Tierliebe...das furchtbare Behandeln der Tiere, welche wir dann konsumieren sollen, ist nicht auszuhalten.

Ich fing langsam an, auch wenn die Umstellung für mich persönlich nicht schwer war. Es war natürlich. Ich studierte Alternativen und lass mich bis heute noch von Spezialisten beraten. Damals gab es da noch nicht so eine Offenheit wie heute.

Erstmal verzichtete ich auf rotes Fleisch, dann auf jegliches Fleisch, dann auch auf Fisch und mehr und mehr auf Käse. Zusätzlich versuchte und versuche ich mich so gut es geht glutenfrei zu ernähren oder nur Dinkelmehlprodukte.

Wir haben gelesen, dass du deine sportlichen Erfolge teilweise auch auf deine Ernährungsweise zurückführt. Kannst du uns erklären warum?

Ich habe gerade bei unserem letzten Turnier, welches nun schon eine Weile her ist, akut gemerkt, dass ich nicht so gut regenerierte. Das heisst, meine Muskel waren müde und meine Gelenke taten weh. Da kam bei mir direkt der Impuls mich die nächsten Tage nur noch komplett vegan und glutenfrei zu ernähren, denn das Turnier sollte lang werden :) Damit habe ich mich viel besser gefühlt. Ich glaube, dass es wichtig ist, dass wir wieder mehr und mehr lernen auf die Stimme unseres Körpers zu hören. Das sollte sich jeder selbst wert sein. Das versuche ich. Jeder Körper ist anders und geht bestimmte Phasen durch, denen wir Beachtung schenken sollten.