Bananenbrot
Bananenbrot
Zutaten:
Zutaten:
100g Hafermehl
100g Reismehl
50g Mandelmehl
1 TL Backpulver
1 TL Natron
1/2 TL Zimt
Prise Salz
4 eingeweichte Datteln
2 zerdrückte Bananen
60ml Kokosöl
120ml pflanzliche Milch
1 EL Apfelessig
Zubereitung:
Zubereitung:
Vermische zuerst die trockenen Zutaten in einer Schüssel. Mixe die Flüssigen und gib sie dann dazu. Fülle den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form und backe das Bananenbrot bei 170 Grad für ca. 40-50 Minuten.
Credits to @evergreen_cc