Schoko Hafer Kekse

• 120g Haferflocken (glutenfrei)

• 20g Kakopulver

• 1 EL Kokosöl

• 1 EL Agavensirup

• 2 Medjoul Datteln

• 1 EL Erdnussmus

• 2/3 EL pflanzliche Milch

• Prise Salz

Mixe die Haferflocken zu Hafermehl. Vermische alle Zutaten miteinander, bis eine klebrige Konsistenz entsteht (evt. noch eine Dattel oder etwas Milch dazugeben). Forme flache, runde Kekse und backe sie im Ofen bei 180 Grad ca. 13 Minuten 🍪

Topping: vegane Schokolade (70%) mit etwas Kokosöl und Agavensirup im Wasserbad schmelzen lassen.