Veganes Naan Brot

Zutaten:

  • 300g Dinkelmehl

  • 3,5g Trockenhefe

  • 1 TL Reissirup

  • 50g Sojajoghurt

  • 1/2 TL Salz

  • 100ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

Vermische die Zutaten und knete sie zu einem glatten Teig. Lass den teig anschließend für 30 Minuten ruhen. Teile den Teig in 6 teilen auf und rolle sie danach zu Fladen. In einer heißen Pfanne erhitzt du nun einen Teelöffel Kokosöl und backst die Fladen ca 2 Minuten pro Seite auf. Du kannst sie mit etwas Öl und Kräutersalz bestreichen und im Ofen warm halten!