Weihnachtliche Zimtkugeln

Zutaten:

  • 140g Mandelmus

  • 2 EL Dattelsirup

  • 2 EL Kokosöl

  • 180g gemahlene Nüsse

  • 1/2 TL Zimt

  • Messerspitze Vanille

  • Prise Salz

  • Kokosblütenzucker und Zimt

Zubereitung:

Mixe alle Zutaten zu einer homogenen Masse und forme kleine Kugeln. Mische Kokosblütenzucker und Zimt und wälze die Energiekugeln darin.