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Zutaten:
Zutaten:
Süßkartoffel
Kichererbsen
Jungspinat
Paprika
andere Gewürze
Sour-Creme:
pflanzliches Joghurt
Zitrone
Knoblauch
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
optional: Knoblauchpulver und andere Frische Kräuter
Zubereitung:
Zubereitung:
mit einer Gabel, Löcher in die Süßkartoffel stechen und diese für ungefähr 60 Minuten bei 180°C backen
Kichererbsen in Pfanne geben, mit Paprika und anderen Gewürzen würzen
Jungspinat in Sieb geben, heißes Wasser drübergießen und den Kichererbsen beimengen
Sour-Creme: alle Zutaten in Schüssel vermengen und unterrühren
Zubereitungszeit: 60 Minuten Backzeit der Süßkartoffel + 10 Minuten
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