Kichererbsen und Süßkartoffel in Paprika-Tomatensauce

Zutaten:

  • Gemüse nach Wahl

  • Kichererbsen

  • Tomatensauce

  • Paprikapulver

  • andere Gewürze

  • optional: pflanzliches Joghurt

Zubereitung:

  • Zwiebel, Knoblauch, Süßkartoffel und Peperoni kleinschneiden, in Topf geben und braten

  • vorgekochte Kichererbsen hinzugeben

  • würzen mit viel Paprika, Chili, Kümmel, Pfeffer und Salz

  • mit Tomatensauce und Gemüsebrühe aufgießen

  • optional: pflanzliches Joghurt hinzufügen (für eine cremige Konsistenz)

  • mindestens 30 Minuten köcheln lassen



Zubereitungszeit: 10 Minuten + Zeit, die Sie den Inhalt köcheln lassen wollen