Müsli-Riegel mit Früchten

Zutaten:

Für ca. 20 Stück:

  • 80g Erdnussbutter

  • 20g getrocknete Aprikosen

  • 20g Rosinen

  • 150g Haferflocken

  • 40g Kokosraspel

  • 40g getrocknete Sauerkirschen

  • 40g Kürbiskerne

  • 40g gehackte Haselnüsse

  • Ahornsitrup oder Vollrohrzucker nach Belieben

Zubereitung:

Am Anfang die Erdnussbutter zusammen mit den Süßungsmitteln im Ofen kurz erhitzten. Währenddessen die Aprikosen hacken und mit den restlichen Zutaten vermengen.

Die erhitzte Erdnussbutter-Mischung untermischen, den ganzen ,,Teig" in eine ofenfeste Form pressen und bei 150°C in den Ofen geben.

Nach 20 Minuten kannst du die Masse aus dem Ofen holen, diese dann kurz abkühlen lassen und am Ende in kleine Stücke schneiden.


Zubereitungszeit: 10 Minuten + 20 Minuten Backzeit