Zubereitung:

• alle Zutaten vermengen, den Teig formen bzw. in eine Form geben und ungefähr 60 Minuten bei 200°C im Backrohr backen

• sollte der Teig nicht halten, kannst Du als "Ei-Ersatz" einen EL geschrotete Leinsamen in wenig Wasser für 20 Minuten einweichen und zur gesamten Menge dazugeben

• optional: je nach Vorlieben, Nüsse nach Wahl, Apfelmus, Zimt, Kakaopulver, Kokosfett, veganer Kochschokolade oder Ähnliches im Teig untermischen