Bananen Schälen und in einer Schüssel zerdrücken

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer anderen Schüssel gut vermischen

Milch und Bananen hinzugeben und verrühren

Etwas einziehen lassen (ca. 10 Minuten)

In einer Pfanne ein paar Tropfen Öl oder Kokosfett erhitzen, den Teig mit einem Esslöffel hineingießen und kleine Fladen formen

Pancakes wenden und auf der anderen Seite goldbraun anbraten lassen

Beliebig mit Früchten, veganer Nutella oder Ahornsirup o.ä. garnieren und servieren