Wraps mit Melanzane und Hummus
Zutaten:
Zutaten:
Vollkorntortilla
Melanzane
Kirschtomaten
Hummus
Salat
Kümmel
Paprikapulver
andere Gewürze
Zubereitung:
Zubereitung:
Melanzane groß schneiden, mit Zwiebeln und Kirschtomaten in Pfanne braten und mit Kümmel, Paprika, Pfeffer, Salz und mit Gewürzen nach Wahl würzen
Couscous-Salat wie beschrieben anrichten
alle Zutaten gemeinsam in Vollkorn-Tortilla geben und zusammenfalten
Zubereitungszeit: 30 Minuten