Wraps mit Melanzane und Hummus

Zutaten:

  • Vollkorntortilla

  • Melanzane

  • Kirschtomaten

  • Hummus

  • Couscous-Salat

  • Salat

  • Kümmel

  • Paprikapulver

  • andere Gewürze

Zubereitung:

  • Melanzane groß schneiden, mit Zwiebeln und Kirschtomaten in Pfanne braten und mit Kümmel, Paprika, Pfeffer, Salz und mit Gewürzen nach Wahl würzen

  • Couscous-Salat wie beschrieben anrichten

  • alle Zutaten gemeinsam in Vollkorn-Tortilla geben und zusammenfalten



Zubereitungszeit: 30 Minuten